Blaubeer-Muffins zum Nachmachen

Leckere Rezepte ausprobieren – ja, das mag unsere Auszubildende Judith Staatz besonders gern. Sie hat großen Spaß am Backen und Kochen, und wir zeigen hier eines ihrer aktuellen Lieblingsrezepte:

Blaubeer-Muffins

250 g frische Blaubeeren, 150 g Butter, 175 g Zucker, 4 Eier, 500 g Quark, 250 g Frischkäse, 1 Msp Vanillemark, 1 Msp abgeriebene Zitronenschale unbehandelt, Prise Salz, 40 g Speisestärke, 1 TL Backpulver, Puderzucker zum Bestreuen

Judith Staatz
Auszubildende 1. Lehrjahr

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Buckauer Geheimtipp: „Die Maschinistin“

In der Klosterbergestraße 20 in Magdeburg-Buckau gibt es das ungewöhnliche Wollgeschäft „Die Maschinistin“: Hier bietet Dagmar Ehses (Foto) hochwertige Naturgarne, Strickaccessoires und Zubehör an. Hier wird verkauft und beraten, hier wird gemeinsam gestrickt.

An jedem 1. Mittwoch im Monat findet von 18 bis 21 Uhr ein kostenloser Stricktreff direkt im Laden statt. Inhaberin Dagmar Ehses lädt alle Interessierten herzlich ein zum Mitmachen, Üben und Lernen neuer Techniken. Das regelmäßige Kursangebot zu unterschiedlichen Themen kann man sich auf dem Blog „maschenhaft wolle“ ansehen und dort natürlich auch dafür anmelden.

Geöffnet hat das Geschäft dienstags bis freitags von 14 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 14 Uhr. Im Angebot hat „Die Maschinistin“ Garne vom deutschen Atelier Zitron, von Ito, Rowan, Geilsk, Karen Noe, Manos del Uruguay, Ferner, Lanamania/Zealana, Lamana und  Fyberspates sowie Strick- und Häkelnadeln von KnitPro und Addi.

Fotos: Michael Palatini

 

Rentenbesteuerung nicht vergessen

Am 22. Februar 2017 folgten 40 interessierte Mitglieder der Einladung des MWG-Nachbarschaftsvereins zum Thema Einkommenssteuererklärung für Senioren.

Heike Cyrus vom Lohnsteuerhilfeverein für Arbeitnehmer e.V. hat in einem kurzweiligen Vortrag alles Wichtige zur Sprache gebracht. Das Interesse war sichtlich groß. Wer im letzten Jahr die Einkommensgrenze von 8.652 € (17.304 € für Verheiratete) überschritten hat, muss eine Einkommenssteuererklärung abgeben und ist gut beraten, es auch zu tun. Bis zu sieben Jahre kann rückwirkend zur Abgabe verpflichtet werden und das sogar mit 6 % Zinsen. Neben den Einkünften können auch Werbungskosten, Sonderausgaben u. v. m. geltend gemacht werden. Dazu gehören auch Spenden für steuerbegünstigte Organisationen wie eben dem MWG-Nachbarschaftsverein.

Wichtiger Tipp von Heike Cyrus: „Wer seine Steuererklärung abgegeben hat, sollte zeitnah nach Erhalt den Bescheid prüfen, ob alles berücksichtigt wurde.“

 

 

Start your day right!

Die Temperaturen fallen, der Wind pustet mitunter ordentlich, Schnee und Kälte zeigen uns ganz klar: Der Winter ist da. Gegen Müdigkeit am Morgen und um Körper und Immunsystem zu stärken hilft am besten ein gesundes Frühstück.

Das Rezept: 

  • 250 ml Joghurt (nach Belieben, wir haben Sojajoghurt ‚Natur‘ genommen)
  • einen halben Apfel
  • eine Banane
  • 2 Pflaumen
  • etwas Studentenfutter
  • 1 EL Chiasamen

Nach Belieben:

  • 1/2 TL Zimt

Bei der Auswahl der Früchte kann natürlich nach eigenem Geschmack gewählt werden.

Guten Appetit!

 

Schaff-Ordnung-in-deiner-Wohnung-Tag

Es gibt schon eine Menge kurioser Feiertage: Der amerikanische „Organize Your Home Day“ – zu Deutsch „Schaff-Ordnung-in-deiner-Wohnung-Tag“ – ist so einer. Der Ursprung dieses Tages lässt sich nicht ergründen. Klar ist nur, dass er am 14. Januar „gefeiert“ wird und dass es darum geht, endlich und gründlich die eigenen vier Wände aufzuräumen.

Hilfe kommt hier zum Beispiel von der Japanerin Marie Kondo. In ihrem Buch „Magic Cleaning“ verspricht sie mit der „KonMarie-Methode“ Ordnung in das eigene Chaos zu bringen. Richtiges Aufräumen beginnt bei ihr mit dem Ausmisten, welches in Kategorien aufgeteilt ist und nicht Zimmer für Zimmer:

  • Kleiderschrank
  • Bücher
  • Papiere
  • Erinnerungsstücke

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