Wussten Sie, dass die Süßkartoffel das gesündeste Gemüse der Welt ist?! Sie ist vollgestopft mit Nähr- und Vitalstoffen. Sie ist somit nicht nur eine powervolle Vitaminbombe, sondern auch eine leckere Speise für süße oder herzhafte Gerichte.
Dieser Smoothie ist perfekt für das gesamte Jahr. Doch gerade die leckere Zimtnote macht ihn jetzt zur Weihnachtszeit umso beliebter. Wir trinken ihn 1x pro Woche – gehört zu unserem Standardprogramm!
Das Rezept für 2 Portionen:
TIPP: Schmeckt am besten kalt serviert!!! Entweder Sie bewahren Banane und Süßkartoffel in der Nacht vor der Zubereitung in Ihrem Tiefkühlschrank auf oder Sie kühlen Ihren Smoothie nach der Zubereitung im Kühlschrank auf die gewünschte Trinktemperatur runter, bevor Sie ihn frisch und kalt genießen.
- 1x gekochte, geschälte Süßkartoffel
- 1x reife, geschälte Banane (Je reifer die Banane ist, desto süßer wird der Smoothie. Wir verwenden grundsätzlich nur reife Bananen, welche die charakteristischen schwarzen Stellen aufweisen – in diesem Zustand sind sie übrigens auch am gesündesten!)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Honig (Je nachdem, wie süß Sie es mögen.)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 450 ml kalte Milch (Menge anpassen – je nachdem, welche Konsistenz Sie wünschen. Große Süßkartoffeln und Bananen verlangen etwas mehr Milch als kleinere.)
- 1-2 Minuten auf höchster Stufe mixen (bis keinerlei Stücke mehr vorhanden sind)
- Genießen!!!